Historia naturalna i moralna jedzenia
Umieszczone w dziale: Baza książek => Literatura naukowa => Historia
Baza książek => Literatura naukowa => Kulinaria
Baza książek => Uczniowie i Studenci => Podręczniki => Historia.
Historia pokarmów jest w istocie historią ludzkości. Łatwiej zrozumieć epokowe zdarzenia, wiedząc, że Luter gorszył się zjadaniem masła w Wielki Post, Ludwik XIV przepadał za truskawkami, a Ludwik XV nie mógł przełknąć kawioru od cara Piotra I. Kolejne epoki w rozwoju ludzkości niosły nowe sposoby żywienia, a za nimi szły nowe wynalazki, profesje, instytucje i mity.
Numer ISBN: 8388221329
Umieszczono w dziale: Baza książek => Literatura naukowa => Historia
Baza książek => Literatura naukowa => Kulinaria
Baza książek => Uczniowie i Studenci => Podręczniki => Historia